Prodejna ryb

Prodejna ryb

Výlov Bohdanečského rybníka 2020

Vzhledem k nákazové situaci způsobené novým koronavirem SARS-CoV-2 a nejistým výhledem na další vývoj šíření této nákazy, jsme byli nuceni slavnostní výlov se stánkovým prodejem občerstvení a rybích specialit zrušit.

Jelikož Bohdanečský rybník musíme letos lovit jako každý rok, výlov se bude konat ve středu 28. října 2020, tedy v pravidelném termínu. Nicméně prodej živých ryb z rybníka nebude tento rok ve formě stánkového prodeje na hrázi, ale pouze z prodejny ryb v sídle firmy od 8 do 14 hodin. Ta se nachází 1 km od hráze rybníka na adrese Sádka 148, Lázně Bohdaneč, směrem na Neratov a Přelovice, přes mostek Opatovického kanálu je k prodejně příjezd. Prosíme zákazníky o parkování vozidel přímo v areálu firmy u prodejny nebo na vyznačeném parkovišti. Na silnici do Neratova je zákaz zastavení a navíc parkující vozidla znemožňují průjezd našich vozidel. Cena za 1 kg kapra I. třídy i výběru z Bohdanečského rybníka bude tento den jednotná, stejná jako v roce 2019, a to 90 Kč/kg.

Upozorňujeme, že tento den na prodejně nebude umožněno zpracování ryb z důvodu urychlení prodeje a lepšího dodržení platných karanténních opatření. Bude umožněn pouze prodej živých ryb, které mohou být na přání zákazníka usmrceny. Pokud si chcete od nás čerstvé ryby koupit a zároveň nechat zpracovat, prosíme zastavte se na naší prodejně v následujících dnech: čtvrtek a pátek 29. – 30. 10. od 10 do 17 hodin nebo v sobotu 31. 10. od 9 do 12 hodin. Děkujeme za pochopení a přejeme vám pevné zdraví.

NAŠE OBVYKLÁ NABÍDKA:

kapr, amur, pstruh

SEZÓNNÍ NABÍDKA:

štika, sumec, lín, candát, okoun, tolstolobik, bílá ryba

Rybu Vám podle Vašeho přání zabijeme, stáhneme z kůže, naporcujeme,
vyfiletujeme nebo vakuově zabalíme.

Věděli jste, že vakuově zabalená ryba ihned zmrazená, chutná za měsíc lépe,
než nezmrazená druhý den?

V prodejně se na Vás těší Josef Stříteský, vedoucí prodejny.

Ceník ryb

Druh ryby Cena v Kč/kg
Kapr výběr (nad 2,5 kg) 110 Kč
Kapr I. třída (do 2,5 kg) 100 Kč
Amur 110 Kč
Tolstolobik 60 Kč
Pstruh duhový 175 Kč
Sumec 250 Kč
Štika 280 Kč
Candát 420 Kč
Okoun 250 Kč
Lín 140 Kč
Bílá ryba 45 Kč

Zpracování ryb na prodejně

Úkon Cena za kus
Základní zpracování do trupu
Zabití, vykrvení, kuchání, odšupení, stříhání ploutví, oddělení hlavy
100 Kč
Půlení ryb
Zabití, vykrvení, kuchání, odšupení, stříhání ploutví, oddělení hlavy, půlení
120 Kč
Půlení ryb s vyříznutím páteře
Zabití, vykrvení, kuchání, odšupení, stříhání ploutví, oddělení hlavy, půlení s vyříznutím páteře
130 Kč
Filetování se stahováním
Zabití, vykrvení, kuchání, stříhání ploutví, oddělení hlavy, filetování, stažení nebo
odšupení
150 Kč

Položková cena zpracování ryb:

Úkon Cena za kus
zabití a vykrvení zdarma
kuchání - pstruh 5 Kč
kuchání - ostatní ryby 15 Kč
odšupení 50 Kč
stříhání ploutví 15 Kč
oddělení hlavy 15 Kč
půlení nebo porcování 20 Kč
stahování z kůže 60 Kč
filetování 80 Kč
vakuové balení 10 Kč
firemní taška 10 Kč

Firemní prodejna je umístěna v sídle společnosti: Sádka 148, Lázně Bohdaneč.
Dokladem je pokladní účtenka. DPH je zahrnuto v ceně.

Rybniční hospodářství, s.r.o., Sádka 148, 533 41 Lázně Bohdaneč, IČO: 492 87 079
tel.: 466 924 203, 777 338 530
www.rybnicnihospodarstvi.cz
Ceník živých ryb a jejich zpracování je platný od 27. 8. 2020

© 2019 Rybniční hospodářství, s.r.o. | foto: Franck Alasseur a Gabriela Chovancová